Produccion de Alimentos de Origen Animal

Produccion de Alimentos de Origen Animal
  • Título: Produccion de Alimentos de Origen Animal
  • Nombre del archivo: Produccion de Alimentos de Origen Animal.pdf
  • ISBN: 9253063947
  • Fecha de lanzamiento: October 30, 2009
  • Número de páginas: 284 páginas
  • Autor:
  • Editor: Fao

Las directrices y codigos de practicas del Codex sobre la produccion de alimentos de origen animal se publican en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentacion, las industrias de alimentos y minoristas y los consumidores. Esta segunda edicion incluye todos los textos adoptados por la Comision del Codex Alimentarius hasta 2009. Publicado tambien en ingles y frances."

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